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立命館大学　研究者学術情報データベース English>> TOPページ --> TOPページ > 検索結果一覧 専門分野：食品科学 No. 氏名(カナ) --> 所属 職名 専門分野 --> --> 1 國枝　里美 （クニエダ　サトミ） --> --> 食マネジメント学部食マネジメント学科 教授 家政・生活学一般, 食品科学 2 筒井　俊之 （ツツイ トシユキ） --> --> 食マネジメント学部食マネジメント学科 教授 食品科学, 獣医学, 動物生命科学, 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含まない 3 橋本　健志 （ハシモト　タケシ） --> --> スポーツ健康科学部スポーツ健康科学科 教授 スポーツ科学, 栄養学、健康科学, 生理学, 代謝、内分泌学, 認知脳科学, 細胞生物学, 応用分子細胞生物学, 食品科学, 生体医工学 4 増山　律子 （マスヤマ　リツコ） --> --> 食マネジメント学部食マネジメント学科 教授 細胞生物学, 食品科学, 食生活学, 応用生物化学, 生理学一般 5 吉本 寛司 （ヨシモト カンジ） --> --> 総合科学技術研究機構 教授 食品科学, 動物生理化学、生理学、行動学, 神経科学一般, 薬理学, 生理学, 基盤脳科学, 病態神経科学, 法医学 6 若山　守 （ワカヤマ　マモル） --> --> 生命科学部生物工学科 教授 応用微生物学, 応用生物化学, 食品科学 --> --> 7 白子　紗希 （シラコ　サキ） --> --> 生命科学部生命医科学科 助教 分析化学, 食品科学, 天然資源系薬学 8 豊竹　洋佑 （トヨタケ　ヨウスケ） --> --> 生命科学部生物工学科 助教 応用微生物学, 機能生物化学, 生体関連化学, 食品科学 9 毛利 晋輔 （モウリ シンスケ） --> --> 生命科学部生命医科学科 助教 食品科学, 栄養学、健康科学 © Ritsumeikan Univ. All rights reserved.